De Dolcetto d'Alba 2021 van Bartolo Mascarello is een charmante en toegankelijke rode wijn uit de befaamde wijnregio Piemonte in Italië. Dolcetto, een druivensoort die bekend staat om zijn fruitige karakter en zachte tannines, wordt zeer gewaardeerd voor zijn sappige en direct genietbare wijnen. Bartolo Mascarello, een wijnhuis met een diepgewortelde geschiedenis en een reputatie voor het maken van traditionele Piemontese wijnen, brengt met deze Dolcetto d'Alba de essentie van de druif en het terroir tot uitdrukking.

De 2021 vintage in Piemonte werd gekenmerkt door een groeiseizoen dat over het algemeen gunstige omstandigheden voor de druiventeelt bood. De Dolcetto d'Alba 2021 van Bartolo Mascarello zou een levendige, robijnrode kleur hebben en een fris, fruitig aroma uitstralen met tonen van zwarte kersen, pruimen, en mogelijk een vleugje amandel en kruiden. Deze aroma's zijn typisch voor Dolcetto en weerspiegelen de jeugdige charme van de wijn.

Op het gehemelte is de wijn medium-bodied met een frisse zuurgraad en zachte tannines, wat zorgt voor een soepele en aangename drinkervaring. De smaken van vers rood fruit zijn prominent aanwezig, met een subtiele kruidigheid en een zuivere afdronk.

De Dolcetto d'Alba 2021 van Bartolo Mascarello is een wijn die perfect is om jong te drinken, waarbij de nadruk ligt op het fruitige en levendige karakter. Deze wijn is uitermate geschikt als begeleider van een breed scala aan gerechten, waaronder antipasti, pasta's met lichte sauzen, pizza en diverse vleeswaren.