{"title":"Masi — Costasera Amarone della Valpolicella Classico","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" data-sourcepos=\"25:1-25:346;2128-2473\"\u003eMasi is een van de meest gerenommeerde producenten van Amarone della Valpolicella, een krachtige rode wijn uit Veneto die wordt gemaakt van deels gedroogde druiven. Dit \"appassimento\"-proces concentreert de smaken en suikers, wat resulteert in een diepe, volle wijn met tonen van gedroogd fruit, kruiden en een subtiele bitterheid in de afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" data-sourcepos=\"27:1-27:337;2475-2811\"\u003eDe Costasera Riserva is de vlaggenschipwijn van Masi en wordt alleen in de beste jaren geproduceerd. In onze collectie vind je meerdere jaargangen, waaronder 2007, 2008 en 2015, elk met hun eigen rijping en karakter. Oudere jaargangen zijn doorgaans complexer en zachter, terwijl recentere jaren meer directe kracht en fruit laten zien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" data-sourcepos=\"29:1-29:199;2813-3011\"\u003eCostasera Amarone kopen bij Bottle of Champagne is een uitstekende keuze voor liefhebbers van rijke, structuurvolle rode wijn — perfect bij stevige gerechten of als wijn om langzaam van te genieten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"masi-costasera-riserva-amarone-della-valpolicella-classico-docg-2007","title":"Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2007","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2007 van Masi is een toonbeeld van de hoogste kwaliteit en vakmanschap in de kunst van Amarone-productie. Deze bijzondere is gemaakt van een zorgvuldige selectie van inheemse druivensoorten zoals Corvina, Rondinella en Molinara, kenmerkend voor de regio Valpolicella in Veneto, Italië. De druiven zijn gedroogd volgens de traditionele 'appassimento'-methode, wat resulteert in een intensere concentratie van aroma's en smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe vintage van 2007 wordt gekenmerkt door zijn uitzonderlijke kwaliteit en gunstige groeiomstandigheden, wat heeft geleid tot wijnen van grote diepte en complexiteit. De Costasera 2007 onderscheidt zich met een diepe, donkere robijnrode kleur en biedt een rijk en complex aromatisch profiel. In de neus komen indrukken van rijp donker fruit, zoals kersen en pruimen, samen met noten van specerijen, vanille, en een vleugje chocolade en tabak. Deze aroma's weerspiegelen de rijping van de wijn in eiken vaten, wat bijdraagt aan zijn gelaagdheid en elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn de mond is de wijn krachtig en vol, met een weelderige textuur en rijpe, goed geïntegreerde tannines. De balans tussen de natuurlijke zoetheid van het gedroogde fruit en de levendige zuurgraad zorgt voor een harmonieuze en langdurige afdronk. De Costasera 2007 is nu in een prachtig stadium van rijping, met de potentie om zich verder te ontwikkelen en verfijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeaal voor speciale gelegenheden, deze Amarone is een uitstekende begeleider van hartige gerechten zoals geroosterd vlees, wild en gerijpte kazen, en kan ook puur worden genoten als een luxueuze afsluiting van een maaltijd.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44751230664917,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/3490\/3253\/files\/CostaseraAmaronedellaValpolicellaClassico_7c414605-230d-459b-806d-4eea2ffc2ec6.png?v=1697304928"},{"product_id":"costasera-amarone-della-valpolicella-classico","title":"Riserva Costasera Amarone della Valpolicella Classico 2015","description":"\u003cp\u003eDe Riserva Costasera Amarone della Valpolicella Classico 2015, geproduceerd door het gerenommeerde Italiaanse wijnhuis Masi, is een opmerkelijke wijn die de rijke traditie en het unieke karakter van de Valpolicella-regio in Veneto belichaamt. Deze Amarone, bekend om zijn robuuste en weelderige stijl, is het resultaat van de traditionele 'appassimento'-methode, waarbij de druiven (voornamelijk Corvina, Rondinella en Molinara) na de oogst worden gedroogd, wat leidt tot een hogere concentratie van suikers en smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe 2015 vintage staat bekend om zijn uitstekende kwaliteit, met ideale klimatologische omstandigheden die hebben bijgedragen aan de ontwikkeling van rijke en goed gestructureerde wijnen. De Costasera Amarone 2015 presenteert een diepe, robijnrode kleur en opent met een complex en verleidelijk boeket van rijpe kersen, pruimen, gedroogd fruit, en nuances van specerijen en donkere chocolade. In de mond is de wijn rijk en vol, met een harmonieuze balans tussen fruitige zoetheid en een stevige zuurgraad, ondersteund door rijpe, fluweelachtige tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe rijping in eiken vaten heeft de wijn een extra dimensie van diepte en complexiteit gegeven, terwijl hij toch een uitzonderlijke balans en elegantie behoudt. De Costasera Amarone 2015 is zowel nu als in de komende jaren te genieten en is een uitstekende keuze voor bijzondere gelegenheden. Hij past uitstekend bij rijke vleesgerechten, wild, gerijpte kazen, of kan als meditatieve wijn op zichzelf worden genoten.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44751230697685,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/3490\/3253\/files\/CostaseraAmaronedellaValpolicellaClassico.png?v=1697304546"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/3490\/3253\/collections\/CostaseraAmaronedellaValpolicellaClassico.png?v=1782655021","url":"https:\/\/www.bottleofchampagne.nl\/collections\/masi-costasera-amarone-della-valpolicella-classico.oembed","provider":"Bottle of Champagne","version":"1.0","type":"link"}